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2012年05月14日

にっぽん酒で地ぐまを食べた(・・)

昨日、耶馬溪にっぽん酒をつくる会の第1回会計報告&反省会をしました。
耶馬溪の天雲龍さんにて理事会と反省会です

 

料理は、
 ・山国川の鯉のあらい
 ・今朝、とれた地ぐまのにぐい
 ・地鶏鍋
これににっぽん酒(耶馬い!)です(^^)

地ぐまは、始めて食べたけど臭みもなく美味しかった!
ちょっと固めで脂のすくないイノシシ肉みたいな・・・



第2回に向けて頑張ろうと盛り上がりました!

  


Posted by 亀ちゃん at 12:58Comments(0)中津情報